| Saturday, October 07, 2006 |
| Aburi salmon |
 Aburi salmon, menu andalan Ibu buat anak-anak, cuman sebagai amatiran itu nasinya kegedean, ikan salmonnya sak uprit, yg bener mah nasinya sedikit diselimuti ikan salmon. Maklum ikan salmon mahal dan pas butuh cuman ada sedikit di Giant, di Hero ada cuman agak kurang seger. Mas Ilham kalo maem itu bisa belasan potong, walau pas ditanya enak mana sama si Jakk (kaiten sushi di Matsuyama), enak si Jakk tapi lumayan lah Ibu udah berusaha, katanya. Pinter Nang mbombongi Ibu. Kalo Kiko ikannya aja yg dimaem, nasinya gak disentuh babar blas. Kata temen ikan salmon yg seger itu di Sogo, tapi kata temen yang laen jangan beli ikan salmon di Sogo, lha?. Jawabnya: JAUH,..gubrakkkkksss, iyalah secara Ibu tinggal di Bogor. edited 9 okt 2006
Berhubung pada nanya resep aburi salmon, dicoba deh nulis resep masakan, suerrr ini yg pertama kalih seumur idup, kalo resep obat sih,..udah lupa!!!
Resep Aburi salmon
1. Nasi putih(pulen) yg baru mateng, seperlunya, dikepal, bentuk lonjong agak pipih, kira-kira 1 sdk makan.
2. Ikan salmon diiris tipis, ukuran 2 x 4 cm(tergantung potongan salmon nya), biar agak seger dikucuri jeruk nipis
3. Taruh irisan salmon diatas kepalan nasi, beri mayonese diatasnya pake spuit kueh
4. Bagi yg suka mentahan bisa langsung dimakan pake soyu kikkoman, kalo yg suka matengan (kek Mas Ilham) dibakar pake cooking burner dipermukaan salmon & mayonesenya,...so minyaknya keluar, itulah makanya disebut aburi (minyak) salmon.
Maap yah kalo bahasanya gak karuan,..nggak pede lagi, jadi harap maklum. |
posted by Noenoe @ Permalink ､7:24 PM  |
|
| 20 Comments: |
-
Wah ... sedap tuh ya. Gimana cara buatnya? Tulis dong.. :D Disini banyak ikan salmon segar ;) apalagi hari Minggu gini... di pasar ikan bisa dapat murah hehe..
Selamat mudik ya mbak.. Kemana mudiknya? Hati2 di jalan..
-
waduh....ikan salmon juga kesukaanku...hmmmm yummy!
Mudik? ngiriiiiiiii! doaku , semoga perjalanan mudik selamat ya jeng, soalnya tahu sendiri khan menjelang lebaran, kriminalitaspun meningkat.
-
...hiks...
jd ngil**, ... mana buka masih lama.
hiks ...
-
waduh jadi laper nih Bu
salam kenal
yon's revolta :-p
-
Nasinya nasi beras biasa atau beras ketan? kalo ketan jadinya sushi yah? hihihi
-
Haduh, ikan salmonnya menggoda selera banget...
-
mbak Noe..kan ada cetakan buat nasinya..mayan loh..isinya 8 gitu..jadinya bisa cepet dan sama gedenya..(di Daiso..belinya.
Pengen bgt mudik...tapi sabar2..tinggal 9 bln ini (hehehehe), dari pada buat mudik mending onkosnya dipake buat beli oleh2 iya kaan??
-
noe..yang disebelah aburi salmon iku opo tho? salad yah? jadi ngeces nih...:D..
btw, aburi salmon itu apa sih? apa sama kayak sushi? mentah gitu?...hehehe maklumlah,...3 taon disini, ga pernah makan yang gitu2, si aba ga suka masakan jepun..:(..
-
waduh...musti ngicipin nih..;)
terharu deh ih baca komentarnya mas ilham..hik..
met mudik ya, noe..semoga selamat sampai di tujuan..dan selamat bertemu keluarga..
makasih banyak juga doanya buat rizki ku..baru nyempet bw nih..ampyun..
-
mba resepnya dong!!, beli salmon yang seger buger dicarefour...aku selalu beli plus kepala&tulang belulangnya buat sup, tapi gak bisa bikin beginian paling digoreng pakein kikkoman
-
hiks..hiks..teganyaaa....mau dong sekali2 dikirimin ke sindang barang :D
Katanya gak bisa masak..boooongg :P
Mbak, tengkyu yah buat bajunya, di Anne pas, masih agak gede juga sih..dompetnya juga yaa...ntar klo ke jepun lagi jangan lupa w\bawain lagi *pletak..* hehehehe...
-
wah suka ke kaiten sushi ya? sy rada kurang sreg euy sama sushi. kecuali udang, yang lain susah masuk..hehe..
-
slrup....enak skali salmonnya, tulis donk mbak resepnya...
-
wah enak banget tuh...mau donk resepnya :D.
btw mau mudik kemana nih...senengnya yang mau mudik secara bunda mah nggak mudik euy
-
Iya Mbak, resepnya bagi doonk! Btw, mo mudik kemana nih? Ayah pulang nggak?
-
sep...dah ada resep! tp, cobanya ntar aja ahh pulang mudik :D
-
Makasih resepnya... hmm kayaknya enak dibakar dulu kali ya. Eh tapi kalau Bilah ama bapaknya sih suka yg mentah jg :D Ntar lah dicoba.
btw... saos Kikkoman itu apa halal ya? Kalau yg dijual di Jerman sini dah dibilang gak halal tuh. Cuma saya gak tahu produksinya sama gak ya ama yg dijual di Indonesia? Di cek lagi aja...
-
huhuh jadi pengeeeeeeeeeenn... aku penggemar salmon sushi :).
aku lebaran di Jakarta mbak, di mertua. hari ketiga baru ke Bandung :)
-
Daku juga ... daku juga ...(Daftar sebagai penggemar ikan salmon).
Naila juga ... Naila juga ... (Daftar di nomor urut berikutnya penggemar ikan salmon).
Rey juga ... Rey juga (ikutan daftar).
Jadi kapan nih dibikinin aburi salmon ??
Hiiiyaaaa ... *Sudahadareseptapimasihmintadibikinin*
:D
-
buk, mau dikirimin salmon dari jepang ? hehehehe...
buk aku nggak tau kl mo donlod si akang fukuyama webnya dimana kasih tau ya?okey dokey...mo masak salmon juga ah kayak ibu nya kiko-chan
|
| |
| << Home |
| |
| |
|
|
|
|
| about me |
|
|
| Udah Lewat |
|
| Archives |
|
| Links |
|
|
| sutbok |
Free shoutbox @ ShoutMix
|
| Designed-By |
|
| Member of |
|
| Credite |
|
|
Wah ... sedap tuh ya. Gimana cara buatnya? Tulis dong.. :D Disini banyak ikan salmon segar ;) apalagi hari Minggu gini... di pasar ikan bisa dapat murah hehe..
Selamat mudik ya mbak.. Kemana mudiknya? Hati2 di jalan..